Kui Rannas Hakkab Palav


Kassari - juuni 2010, originally uploaded by Marion Undusk.

..ja kõht läheb ka vaikselt tühjaks, siis peab üles tõusma ja ennast kokku pakkima ja minema koju midagi süüa otsima. Kassaris on seda hea lihtne teha - rand on nii lähedal.
Aga kui kodus ei ole süüa? No siis peab tegema. Ja kuna nähtavasti ka mingit meeletut toorainevalikut pole, peab improviseerima.
Kodutehtud leiva jäägid, toorsalat, natuke kapinurgas vedelenud pastat, kartuli+kõigi-olemasolevate-köögiviljade püree ja hapukoore-tillisalat. Ja ema on oma tütardega rahul (sest toorsalati tegi Ingel).

Hapukooresalat

Hapukoort
Soola
Pipart
Tilli. Või siis tilli, peterselli, murulauku, karulauku st kõike, mis aiast kätte saad ja nii palju kui vähegi kaussi mahub.

Haki roheline peeneks, sega kõik kokku ja söö niisama või pane leivale või kartulile või pastale. Hea.

Kommentaarid

Populaarsed postitused